Alheira frita na actifry

Gostamos muito de alheiras mas e muito raro comer, pois para serem grelhadas na brasa so pode ser no verao, pois no inverno neva e esta muito frio, e fritas em oleo ou azeite,e uma bomba calorica, assim que comprei a actifry lembrei-me logo de as comprar assim posso comer sem peso na consciencia, ficaram muito boas, talvez assim faça mais vezes.

coloquei assim, na pa e assim nao se desfizeram rodam sempre com a pa... piquei -as com uma faca para nao estourarem.

Quando estavam quase prontas piqueias mais um pouco pra que a pele rasgasse e frita-se bem, para sair mais gurdura.

Peixe no forno com batata doce

Ingredientes:

500g de batata doce
3 - 4 postas de peixe (eu tinha 3 qualidades de peixe)
1 folha de louro
azeite
1 cebola
1/2 alho frances
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
cerca de 3 dl de molho bechamel
sal e pimenta
queijo ralado

Preparaçao:

Corte as batatas em cubos e reserve dentro de agua.
Entretanto coza o peixe por 5m junto com a folha de louro, retire e deixe arrefecer um pouco.
Escorra as batatas e seque-as com papel absorvente,coloque dentro da actifry verta 1/4 de oleo sobre as batatas e programe 26m.

Num tacho coloque azeite e refogue a cebola, os alhos,e o alho frances tudo picado.
Envolva o peixe limpo de peles e espinhas e adicione salsa picada.
Coloque as batatas num recipiente refractario, deite por cima o preparado de peixe e regue com o molho bechamel.

polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 200°C por 20m.