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segunda-feira, abril 25

Folar doce de pascoa

Esta receita tirei de uma revista culinaria,que fazia publicidade ao lidl.
Ingredientes:
600g de farinha
125 g de manteiga amolecida
50g de açucar
4 ovos
2 dl de leite
2 colheres de cha de fermento de padeiro em po
1 colher de cha de canel
1 pitada de sal

Preparaçao:
colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 5min/espiga.
Faça uma bola com a massa coloque dentro de uma bacia,e deixe duplicar de volume tapado.
Coloque a massa na mesa povilhada com farinha faça 2 rolos do mesmo tamanho,enrole um no outro a ficar tipo uma coroa. coloque depoi dentro de uma forma de buraco previamente untada e polvilhada e deixe levedar por mais 30minutos.
ligue o forno a 180°C pincele o folar com a gema e leve ao forno por 40 minutos.


domingo, abril 24

Ovos de chocolate com musse de cafe

com este molde fiz meios ovos de chocolate, fiz so 4 porque o plastico era bastente duro o que dificultava a retiragem dos ovos, derreti o chocolate em banho-maria e passei pelo ovo. leva-se ao frigorifico ate solidificar.
Bati um pacote de natas com 2 colheres de açucar e fui adicionando cafe soluvel a gosto enquanto montava as natas.
a parte fiz um cafe e adocei,embebi palitos la rein e coloquei dentro de cada ovo,e cobri com a musse .


como os ovos demoravam muito tempo,acabei por fazer o resto em taças...

cobri com raspas de chocolate

Boa Pascoa!!!



Desejo uma santa e feliza pascoa a todas, aproveitem bem...

Este e o meu ninho de ovos.

sexta-feira, abril 22

Pao-de-lo

Este foi o pao-de-lo que fiz,pascoa sem pao-de-lo nao e pascoa (digo eu).

Ingredientes:
14 gemas
4 claras
250g
150g de farinha
manteiga q.b.

Preparaçao:
Forre uma forma com papel vegetal,(para ser mais simples forrei uma forma sem buraco) de seguida unte o papel vegetal com manteiga.
Bata muito bem as gemas com as claras e o açucar (eu bati 10m). Peneire a farinha e envolva-a no preparado anterior. Ligue o forno a 170°C.
Verta a massa na forma  e deixe cozer 30 a 35 minutos,esteja atenta a cozedura para que nao fique seco.

acabadinho de sair do forno
depois de frio e desenformado

a fatia...
e se foce voces despachava-me pois um coelhinho esta a comer o meu pao-de-lo...