Croquetes

Com a bimby e muito mais facil aproveitar sobras. Tinha no frigorifico umas fatias de lombo assado e uns pedaços de frango,tinha de lhes fazer alguma coisa e porque nao croquetes?

Meti a carne toda na bimby (sem peles e ossos) juntei chouriço e salsa para dar gosto,e relei tudo muito finamente.reservei.
Fiz o molho bechamel e fui juntado a carne e mexendo ate encontrar o ponto certo.
Fiz bolinhas,passei por ovo e pao ralado. Ficaram
deliciosas.

a carne pronta a ser moldada

pronta a ser passada em ovo e pao ralado

prontas para serem fritas ou congeladas

prontinhas a serem devoradas

o interior