frango frito

Ontem comprei 2 frangos super pequenitos,para fritar.

Ingredientes:

2 frangos pequeninhos

cerca de 3 dentes de alho

salsa picada

1 folha de louro

1 colher de cha de colorau

vinho branco q.b.

vinho tinto q.b.

sal e pimenta q.b.

azeite

Prepaçao:

parta o frango em pedaçinhos,coloque num recipiente e adicione todos os ingredientes excepto o azeite,e cubra com os vinhos,deixe marinar algumas horas.

Depois frite o frango em azeite bem quente,escorra em papel absorvente.

Eu servi acompanhado de uma boa salada.

aqui consegue-se ver o tamanho da coixinha