placas de massa para lasanha
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cenoura ralada
2 courgettes
1 alho frances so a parte branca
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de cogumelos laminados
polpa de tomate q.b.
queijo q.b.
azeite,sal,pimenta e noz moscada q.b.
50g de manteiga
60g de farinha
600ml de leite
preparaçao:
coloca-se uma panela com agua aquecer assim que começar a ferver metem-se as placas da massa.
numa frigideira mete-se o azeite assim que estiver quente juntam-se os legumes,deixa-se cozinhar para os legumes perderem um pouco de volume,entretanto prepare o molho bechamel(eu fiz na bimby) e reserve.
junte a polpa de tomate aos legumes e borrife com um pouco de agua se necessario. numa travessa de ir ao forno faça camadas alternadas de massa legumes o molho bechamel eo queijo.
A minha lasanha esta baixinha porque fiz so para mim. o resto dos legumes congelei, para quando estiver de folga e tiver que cozinhar so para mim como foi o caso.
1 alho frances so a parte branca
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de cogumelos laminados
polpa de tomate q.b.
queijo q.b.
azeite,sal,pimenta e noz moscada q.b.
50g de manteiga
60g de farinha
600ml de leite
preparaçao:
coloca-se uma panela com agua aquecer assim que começar a ferver metem-se as placas da massa.
numa frigideira mete-se o azeite assim que estiver quente juntam-se os legumes,deixa-se cozinhar para os legumes perderem um pouco de volume,entretanto prepare o molho bechamel(eu fiz na bimby) e reserve.
junte a polpa de tomate aos legumes e borrife com um pouco de agua se necessario. numa travessa de ir ao forno faça camadas alternadas de massa legumes o molho bechamel eo queijo.
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| os legumes... |
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| o recheio... |
Uma sugestão estupenda, que delícia de aspecto!
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