Muffins de mirtilios

Ingredientes:  para 12 muffins

100g de manteiga
3 ovos
200g de açucar
200g de iogurte
300g de farinha
1 colher de sopa de fermento em po
1 pitada de sal
250g de mirtilios

Preparaçao:

Pre- aqueça o forno a 200°C.
Derreta a manteiga e reserve.
Bata os ovos energicamente, jute o açucar o iogurte e a manteiga e bata.
Adicione a farinha o fermento e a pitada de sal e bata mais uma vez, junte os mirtilios e com uma colher envolva bem.
Coloque em 12 forminhas de papel dentro da forma de muffins e verta o preparado dentro das formas.
Leva ao forno cerca de 25m.