terça-feira, outubro 11

Uma especie de strogonoff


Ingredientes:
50 g de azeite
500g de frango em tiras
farinha q.b.
1 cebola
1 dente de alho
200g de cogumelos frescos
50g de vinho branco
sal e pimenta q.b.
100 g de leite
1 pacote de nata com cogumelos porcini (da parmalat)

Preparaçao:

Coloque no copo o azeite  e programe 3 min/varoma /vel 2
Passse as tiras de frango na farinha e reserve.
Deite a cebola, o alho e pique 5 seg / vel 5.
A seguir refogue 5 min /varoma/vel 1.
Junte os cogumelos previamente laminados 3min/ 100°/ colher inversa / velocidade colher.
Acrescente o vinho, o sal, a pimenta,o frango e programe 10 min /100°/ colher inversa/ vel. colher.
Adicione o leite as natas, rectifique os temperos e programe 5 min/ varoma/colher inversa / velocidade colher.

4 comentários:

  1. Que bom aspecto já comia....mesmo ao pequeno almoço ;)...bjs

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  2. Paula que bom aspecto, ai esse molhinho :)

    Beijinho

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  3. O aspecto cremoso está uma tentação, então assim misturado com o arroz fica mesmo uma delícia!

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  4. Muito apetitoso o teu strogonoff, essas natas de cogumelos são muito boas e devem ter dado um gostinho delicioso! Gosto muito deste prato e com frango também fica bem :)
    Beijinho

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