Bolachas de laranja

Estas bolachinhas sao tao saborosas que ja fiz esta receita 2 vezes...

Ingredientes:

300g de farinha
75g de açucar
100g de manteiga
casca de 1 laranja
2 gemas
1 pitada de sal

Preparaçao:

Na bimby coloquei a casca da laranja com o açucar e ralei, adicionei os restantes ingredientes e mexi ate ficar uma bola, e o resto foi trabalho do dispara biscoitos...

bolachas de coco

Ingredientes:

150g de manteiga
75g de açucar em po
75g de coco ralado
200g de farinha
1 pitada de sal
1 ovo

Preparaçao:

Comece por relar o açucar. Adicione os restantes ingredientes e misture bem. Coloque num dispara biscoitos, dispare para um tabuleiro de forno e leve ao forno a 170°C ate ficarem dourados.

Bolachas de chocolate

Ingredientes:
100g de chocolate(como nao tinha a quantidade toda adicionei o resto de cacau)
250g de farinha
150g de manteiga
100g de açucar
1 ovo
1 colher de cha de fermento para bolos

Preparaçao:

Pre- aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo o chocolate ao pedaços ,de 3 toques de turbo e pulverize 10 seg/vel9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 25 seg/ vel 6.
Coloque no dispara biscoitos, e dispare para um tabuleiro forrado com tapete de silicone.
Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Bolachas de manteiga

Ingredientes:

200 g de manteiga mole
170 g de açucar em po
270g de farinha
1/2 colher de cafe de sal
1 saqueta de açucar baunilhado

Preparaçao:

Aquecer o forno a 160°C.
Colocar o açucar na bimby  e ralar, adicionar o resto dos ingredientes ate formar uma bola.(se necessario use leite para ligar a massa).
Meter no dispara biscoitos, e disparar para um tabuleiro forrado com tapete de silicone.
Levar ao forno cerca de 10 minutos (ate ficar douradas).

Bolachas de manteiga de amendoim

Estas bolachas sao tao deliciosas, que, ainda nao tinham acabado e ja me estavam a pedir a segunda dose.

Ingredientes:

125g de manteiga de amendoim
25g de manteiga com sal (eu usei sem sal e acrescentei uma pitada de sal)
150g de açucar mascavado
150g de farinha
1/2 saqueta de fermento quimico em po (cerca de 8g)


Preparaçao:

Ligar o forno a 180°C.
Misturar as manteigas ate ficar um creme bem liso.
Adicionar o ovo, o açucar, a farinha, e o fermento,misture bem com a batedeira.
Com a massa faça pequenas bolas com cerca de 2cm de diametro,e precione ligeiramente.
Colocar num tabuleiro de forno um tapete de silicone,e sobre ele as bolacahas.
Levar ao forno entre 10-15m.

Cookies

Ingredientes:
230g de manteiga
330g de farinha
2 ovos
300g de açucar amarelo
3 colheres de sopa de açucar
1/2 colher de cafe de fermento
1 colher de cafe de sal
1 colher de cafe de extrato de baunilha
2 colheres de cafe de cafe instantaneo
320 g de pepitas de chocolate


Preparaçao:

Pre-aquecer o forno a 170°C.
Coloque no copo a manteiga a essencia de baunilha, os açucares o ovo, o sal e o cafe em po, e programe 2min/ vel3.
Junte a farinha e o fermento e misture 40seg/ vel4.
Verta o preparado num recipiente e adicione as pepitas de chocolate e misture com uma espatula.
Com a ajuda de 1 colher de gelado  coloque massa em montinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Deixe espaço. Leve ao forno durante cerca de 20m.(o tempo de cozedura e relativo as minhas bolachas eram xl porque a colher de gelado era grande por isso ficaram cerca de 22m).
Quando se tira do forno ainda estao moles mas quando arrefecem ficam duras.

a massa prontinha...

a moldar com a colher de gelado...

acabadinhas de sair do forno...

bolachinhas

Esta receita encontrei-a no site da vorwerk http://www.bimby.pt/ o nome è doce hungaro,mas nao lhe vou chamar assim pois as minhas falta-lhes o chocolate.Ja é a segunda vez que faço estas bolachas,mas da primeira fiz com chocolate (pena que nao tirei foto) agora fiz simples e tambèm nao pincelei com ovo pois gostei delas mais rusticas mas isso deixo ao gosto de cada um.So tenho a certeza que quem prova nao fica indiferente!!

        Ingredientes:

300g  de farinha

50g de farinha custard

150g de manteiga (à temperatura ambiente)

100g de açucar em po

1 pitada de sal

2 gemas de ovo

20g de leite

1gema para pincelar

chocolate para molhar as bolachas

        

        preparaçao:

coloque todos os ingredientes pele ordem no copo da bimby e deixe misturar tudo cerca de 30 segundos na velocidade 5.

Retir a massa do copo,estenda a massa e corte com os moldes.

Jà cortadas coloque-as num tabuleiro com papel vegetal e pincel-as com gema de ovo.

Leve-as ao forno prè-aquecido a 180°C cerca de 10/15m.

Em banho maria derreta o chocolate e depois de frias as bolachas mergulhe metade da bolacha no chocolate.

ps: nestas bolachas tambem coloquei uma colher de chà de estrato de baunilha para ficar um gosto mais intenso.