Semifrio de mirtilos

Ingredientes:
250g de queijo mascarpone
1 pacote de bolachas
100g de manteiga derretida
100g de mirtilos frescos
100 g de compota de mirtilos
2 colheres de sopa de leite condensado
3 folhas de gelatina

Preparaçao:
Pique as bolachas , junte-lhes a manteiga derretida e mexa ate ficar com uma textura homogenea. Deite para uma tarteira de fundo amovivel, pressione bem e leve ao frigorifico, enquanto prepara o recheio.
Entretanto, deite o queijo mascarpone para uma tigela, junte a compota , metade de mirtilos e o leite condensado e misture bem com a varas de arames.
Demolhe as folhas de gelatina, derreta-as com um pouco de agua e junte a mistura, em fio e mexendo sempre.
Verta a mistura anterior sobre a base de bolacha na tarteira e leve ao frio ate ficar bem firme.

Infelizmente nao tenho fotos do interior...

Tarteletes de kiwi

Ingredientes e preparaçao:

Forre as formas de tarteletes com massa para tarte,ou massa folhada, e pique com um garfo.
leve ao forno para cozer com forme as instruçoes da embalagem.

Faça um creme de pasteleiro, ou como eu compre um creme instantaneo, que foi so juntar agua e bater alguns minutos e esta pronto.
Encha a massa depois de fria com o creme, e no momento de servir corte fatias de kiwi e disponha por cima.

Tarte de abobora

Ingredientes:
1kg de abobora
300g de açucar
800g de agua
80g de margarina
4 ovos
150g de farinha
1clhr de cha de fermento
1 pitada de sal

Preparaçao:

Pulverizar o açucar 20seg/vel 9. Reservar.
Colocar a agua no copo, na varoma a abobora previamente descascada e cortada em pedaços pequenos e programar 30m/var/vel 1.
Retirar a agua do copo, colocar a abobora e o açucar 10seg/vel 7.
Adicionar a margarina 20seg /vel 4.
Numa tigela bata os ovos com um garfo ,meta na velocidade 4 e va deitando os ovos devagar pelo bucal.
Acrescentar a farinha e o fermento 15seg/ vel 3, verter para uma forma de tarte previamente forrada com papel de forno.
Levar ao forno pre aquecido a 180°C durante 40m.

receita retirada do site da bimby.