Ingredientes:
600g de açucar
2 dl de agua fria
2,5 dl de agua quente
Preparaçao:
Numa panela coloque o açucar e a agua fria,e deixe caramelizar, assim que estiver bem louro, adicione a agua quente, mas aos pouquinhos repartida em cerca de 5 vezes, tenha muita atençao para nao se queimar ao deitar a agua,pois ferve muito e pode salpicar, leve o tacho ao lume e deixe por 20seg, retire e deixe arrefecer.
Depois pode guardar num frasco de vidro.
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| fiz o pudim como diz na embalagem... |
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| caramelizei uns copos de vidro,mas pode-se fazer em formas.. |
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| aqui ja desenformado, (fiocou desfocada) |
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| ja no frasco pronto a ser guardado |
a consistencia depois de frio fica um pouco mais liquido do que o mel.
