domingo, fevereiro 27

Cheesecake de morangos

Ingredientes:

300g de bolachas maria
100g de manteiga
2dl de natas (meti 4dl)
200g de leite condensado  (meti uma lata)
100g de quiejo creme
50g de farinha maisena
300g de morangos
50g de frutose
1c. de (sopa) de agar-agar
morangos para decorar


preparaçao:


Triture as bolachas e junte a manteiga derretida . Misture bem e coloque num prato com aro. calque e leve ao frio. Entretanto, ferva as natas com o leite condensado, o queijo e a maisena. Deixe arrefecer bem e verta  sobre a base  de bolacha. Leve novamente ao frio.  A parte, junte os morangos e a frutose e triture. Transfira para um tacho e adicione a alga. leve ao lume e ferva, mexendo. Deixe arrefecer. Disponha por cima do creme ja solidificado e leve novamente ao frio.








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