domingo, maio 1

leite creme

Hoje tinha de fazer uma sobremesa para o almoço,tinha de ser qualquer coisa rapida e deliciosa,foi entao que me lembrei de leite creme que ja ha algum tempo que nao fazia,e fiz uma vez na bimby e saiu assim mais para o liquido entao voltei a exprimentar e fiz algumas alteraçoes e ficou bem cremoso.

Ingredientes:
1litro de leite
6 gemas
200g de açucar (da proxima meto so 150g)
75g de farinha maisena
2 tiras de casca de limao
1pau de canela
açucar para polvilhar


Preparaçao:

Junte todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a casca de limao,e o pau de canela,programe 15seg/vel 3 1/2.
Adicione os restantes ingredientes e programe 18min/90°C/vel 2.
Retire a casca de limao o pau de canela  e deite  de imediato na travessa .
deixe arrefecer antes de servir,polvilhe com  açucar e queime com um ferro bem quente.


8 comentários:

  1. Que belo leite creme amiga...muito bonito mesmo...bjokitass

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  2. ADOREI O TEU LEITE CREME FICOU LINDO, TEM UM MESMO TÃO APETITOSO.
    TAMBÉM REDUZO SEMPRE AO AÇÚCAR, NÃO GOSTO DE DOCES COM MUITO AÇUCAR.
    BJS

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  3. hum já ia.. é a 1eira vez que visito a sua cozinha e gostei bastante. parabens, voltarei. tb tenho um cantinho se kiser visitar.
    http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
    beijocas

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  4. Anda uma pessoa de dieta e a ver estas coisas!
    Em relação á tattoo, não há-de ser a minha ultima :) Custou mas paciência.
    Beijinho **

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  5. Ficou muito bonito e delicioso.:)

    Adoro leite-creme!

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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