sábado, março 5

frango frito

Ontem comprei 2 frangos super pequenitos,para fritar.
Ingredientes:

2 frangos pequeninhos
cerca de 3 dentes de alho
salsa picada
1 folha de louro
1 colher de cha de colorau
vinho branco q.b.
vinho tinto q.b.
sal e pimenta q.b.
azeite


Prepaçao:

parta o frango em pedaçinhos,coloque num recipiente e adicione todos os ingredientes excepto o azeite,e cubra com os vinhos,deixe marinar algumas horas.
Depois frite o frango em azeite bem quente,escorra em papel absorvente.
Eu servi acompanhado de uma boa salada.
aqui consegue-se ver o tamanho da coixinha

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