quarta-feira, janeiro 25

Peixe no forno com batata doce


Ingredientes:

500g de batata doce
3 - 4 postas de peixe (eu tinha 3 qualidades de peixe)
1 folha de louro
azeite
1 cebola
1/2 alho frances
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
cerca de 3 dl de molho bechamel
sal e pimenta
queijo ralado

Preparaçao:

Corte as batatas em cubos e reserve dentro de agua.
Entretanto coza o peixe por 5m junto com a folha de louro, retire e deixe arrefecer um pouco.
Escorra as batatas e seque-as com papel absorvente,coloque dentro da actifry verta 1/4 de oleo sobre as batatas e programe 26m.

Num tacho coloque azeite e refogue a cebola, os alhos,e o alho frances tudo picado.
Envolva o peixe limpo de peles e espinhas e adicione salsa picada.
Coloque as batatas num recipiente refractario, deite por cima o preparado de peixe e regue com o molho bechamel.

polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 200°C por 20m.

9 comentários:

  1. Adoro batata doce e com peixe no forno deve ter ficado uma verdadeira tentação, adorei.

    bjs

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  2. Paula que pratinho delicioso e com batata doce, adoro.

    Beijinho

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  3. Hummm gostei "bués...ehehehh

    Bjoka
    Rita

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  4. Experimentei ontem uma receita parecida e, gostei muito!
    Beijinho

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  5. Muito apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. Que pena não ter uma maquininha dessas amiga.
    Começo a sonhar com uma ;)
    A sua receita ficou deliciosa
    Beijinhos

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  7. Gostei muito da tua sugestão, sou mesmo fã de batata doce...o aspecto ficou sem dúvida apetitoso!
    A tua nova amiga é fantástica;)
    Beijinhos

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