terça-feira, maio 1

Caldeirada de peixe

Uma refeiçao simples de fazer, e bem saborosa ao comer... e o que se quer.



Ingredientes:
2 tomate maduros (usei de lata)
1 pimento verde ( nao tinha, nao usei)
1 pimento vermelho
2 cebolas
4 dentes de alho
batatas
peixe em posta ( usei caçao)
sal. pimenta
2 folhas de louro pequenas
colorau
 salsa
1 malagueta ( as que uso sao em frasco e sao do tamanho de uma unha)
1dl de azeite

Preparaçao:

Corte os tomates , os pimentos, as cebolas e os alhos em fatias e coloque dentro de um tacho.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas, lave-as e adicione ao tacho.
Tempere o peixe com sal, pimenta e colorau, disponha sobre as batatas, e junte a malagueta as folhas de louro e a salsa.
Regue com o azeite, tape e leve ao lume brando por 35 a 40 minutos, agite o tacho de vez em quando.


6 comentários:

  1. Que sugestão tão saudável e deliciosa!
    Bom feriado!!

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  2. Hummm excelente sugestão com uma aparência deliciosa!

    Bjs

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  3. Passei para te dizer que gostei muito do teu cantinho. Obrigado pr ter passado pelo meu.
    Bjkas

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  4. Que deliciosa caldeirada Paula :)

    Beijinho

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  5. Hummm molhar ai o paozinho....

    Bjs

    As papinhas dos Babinhos

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  6. Hola Paula, te entre los comentarios de u n blog y entre a conocerte,
    me gusta tu blog y tus recetas ,me quedo a seguirte, y te digo lo mismo si quieres pasarte por el mio estare encantada.
    un beso

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