quinta-feira, setembro 8

Bolachas de manteiga de amendoim

Estas bolachas sao tao deliciosas, que, ainda nao tinham acabado e ja me estavam a pedir a segunda dose.

Ingredientes:

125g de manteiga de amendoim
25g de manteiga com sal (eu usei sem sal e acrescentei uma pitada de sal)
150g de açucar mascavado
150g de farinha
1/2 saqueta de fermento quimico em po (cerca de 8g)


Preparaçao:

Ligar o forno a 180°C.
Misturar as manteigas ate ficar um creme bem liso.
Adicionar o ovo, o açucar, a farinha, e o fermento,misture bem com a batedeira.
Com a massa faça pequenas bolas com cerca de 2cm de diametro,e precione ligeiramente.
Colocar num tabuleiro de forno um tapete de silicone,e sobre ele as bolacahas.
Levar ao forno entre 10-15m.



7 comentários:

  1. Que lindos ficaram os teus biscoitos, mesmo muito apetitosos!

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  2. Tenho por ali ainda manteiga de amendoim a precisar de uso e realmente o pote das bolachas precisa de nova remessa.Vou anotar a receitinha...

    Bjokas
    Rita

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  3. Maravilhosos! Têm um aspecto crocante e delicioso...vou anotar a receita :)
    Beijinhos

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  4. Hum...parece deliciosas! Deus água na boca!
    :D

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  5. Esses biscoitos devem ter ficado uma maravilha, e ainda por cima de amendoim que eu adoro :))Beijinho

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  6. Realmente devem ficar deliciosos! :)

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  7. Humm... devem ter ficado mesmo bons!!
    Vou guardar a receita para experimentar.
    Beijinhos

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